植物油燃料是一种非常节能的生物质能源，主要成分由脂肪酸甲酯构成，脂肪酸甲酯也是组成生物柴油的原料，具有热值高、闪点高、密度低特性，深受餐饮老板和个体经营者青睐、追捧。植物油燃料一经推出就在社会各界赢得好评，推广应用速度之快、应用普及之广，是植物油燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”植物油燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。

脉冲电子点火可自动调节气体添加量。四川新源素科技植物油燃料油可作为民用燃料，广泛应用于大、中、小餐馆、酒店等场所。与液化气相比，它便宜30%，耐燃性是甲醇燃料的三倍。目前，我国大中城市的餐馆、酒店、高校食堂等餐饮业大多采用柴油、液化气作为植物油燃料油中的中餐灶，有的仍在燃煤。由于植物油燃料属于常温常压燃料，无需特殊设备，普通塑料罐、铁罐可以提高植物油燃料质量，使用更方便，是家庭企业燃料消耗的 产品，由于其替代燃料功能，在许多行业开始推广使用，市场不断扩大，前景可喜。